Para os amantes de NUTELLA

Olá,


Ontem veio o meu filho mais novo de fim de semana e eu fiz uma sobremesa com Nutella , pois ele simplesmente adora.
Lembrei-me então de fazer uns cupcakes de baunilha e cobri com Nutella bem batida com a batedeira até ficar fofinha.
Ele gostou mesmo muito, talvez até demais!

Aqui fica a receitinha dos cupcakes de baunilha, que podem usar com qualquer cobertura a gosto.

Cupcakes de baunilha

Dá para 12 cupcakes

125g de margarina á tem ambiente

125g de açúcar

125g de farinha para bolos

3 ovos inteiros

1 colher de chá mal cheia de fermento

1 pacote de açúcar baunilhado ou umas gotas de essência de baunilha

Pré aqueça o forno a 180ºC. 

coloque as cápsulas de papel para os queques dentro das cavidades da forma.

Bata a margarina com o açúcar até estar bem fofo. Adicione os ovos , um a um, batendo bem entre cada adição.

Junte a baunilha , a farinha e o fermento e envolva bem.

Divida a massa pelas cápsulas (se usar uma colher de gelado consegue que fiquem todos por igual), até cerca de 3/4 da cápsula.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Tire da forma as cápsulas de papel e deixe arrefecer em cima de uma rede.

Ponha a cobertura com um saco de pasteleiro e boquilha estrela e decore os cupcakes a gosto.

Bom  apetite!